The Zuni Cafe Cookbook

The Zuni Cafe Cookbook PDF
Author: Judy Rodgers
Publisher: W. W. Norton & Company
ISBN: 0393020436
Size: 42.13 MB
Format: PDF, Docs
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 547
View: 5396

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The Zuni Cafe Cookbook

by Judy Rodgers, The Zuni Cafe Cookbook Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download The Zuni Cafe Cookbook books, Chef-owner Judy Rogers offers a collection of 250 diverse recipes along with explanations of each preparation step and ideas on roasting, pastry-making, braising, and the importance of tasting.



Made In Italy

Made in Italy PDF
Author: Giorgio Locatelli
Publisher:
ISBN: 9783884727997
Size: 43.83 MB
Format: PDF
Category :
Languages : en
Pages : 615
View: 5318

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Made In Italy

by Giorgio Locatelli, Made In Italy Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Made In Italy books,



Nicholas Geheimnis

Nicholas  Geheimnis PDF
Author: Nora Roberts
Publisher: Heyne Verlag
ISBN: 3641121094
Size: 80.47 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category : Fiction
Languages : de
Pages : 316
View: 2010

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Nicholas Geheimnis

by Nora Roberts, Nicholas Geheimnis Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Nicholas Geheimnis books, Mondnacht in Griechenland: Melanie ist bei einer Freundin zu Besuch auf Lesbos. Bei einem Bad im Meer begegnet Melanie einem geheimnisvollen Fremden, der sie heiß küsst. Sie ist überzeugt, dass sie ihn mit dem Strandbesuch bei etwas Gefährlichem gestört hat - ist er etwa einer der Rauschgiftschmuggler, die die Gegend unsicher machen? Wenig später stellt man ihr auf einer Party den äußerst charmanten Unternehmer Nicholas Gregoras vor. Melanie erkennt ihn sofort wieder ...



My Berlin Kitchen

My Berlin Kitchen PDF
Author: Luisa Weiss
Publisher: Limes Verlag
ISBN: 3641109590
Size: 64.91 MB
Format: PDF, Kindle
Category : Fiction
Languages : de
Pages : 384
View: 5246

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My Berlin Kitchen

by Luisa Weiss, My Berlin Kitchen Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download My Berlin Kitchen books, Eine Frau, ihre Stadt und ein Rezept für die Liebe Als sie sich ins Kochen verliebte, war Luisa Weiss noch ein junges Mädchen. Der Tochter einer Italienerin und eines Amerikaners, geboren in Berlin, aufgewachsen in Boston, fiel es stets schwer, sich an einem Ort wirklich zugehörig zu fühlen, doch in der Küche wirkten ihre Sorgen kleiner. Die Suche nach ihren Wurzeln führte Luisa nach Paris (wo sie ihrer großen Liebe Max begegnete), nach New York (was die Beziehung zu Max beendete) – und immer wieder nach Berlin, denn die Sehnsucht nach dem Zuhause ihrer Kindheit ließ sie niemals los. Nach einer weiteren schmerzlichen Trennung wagte sie den Sprung ins Ungewisse und zog von New York in die deutsche Hauptstadt – um sich selbst zu finden und endlich auch die wahre Liebe ...



River Cafe Kochbuch Easy

River Cafe Kochbuch easy PDF
Author: Rose Gray
Publisher:
ISBN: 9783831005826
Size: 60.53 MB
Format: PDF, Kindle
Category :
Languages : en
Pages : 269
View: 7294

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River Cafe Kochbuch Easy

by Rose Gray, River Cafe Kochbuch Easy Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download River Cafe Kochbuch Easy books,



Salz Fett S Ure Hitze

Salz  Fett  S  ure  Hitze PDF
Author: Samin Nosrat
Publisher: Antje Kunstmann
ISBN: 3956142829
Size: 75.95 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
Category : Cooking
Languages : de
Pages : 472
View: 5553

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Salz Fett S Ure Hitze

by Samin Nosrat, Salz Fett S Ure Hitze Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Salz Fett S Ure Hitze books, Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.



R Tsel Der Kochkunst

R  tsel der Kochkunst PDF
Author: Herve This-Benckhard
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 364261163X
Size: 73.50 MB
Format: PDF, ePub
Category : Science
Languages : de
Pages : 242
View: 1526

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R Tsel Der Kochkunst

by Herve This-Benckhard, R Tsel Der Kochkunst Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download R Tsel Der Kochkunst books, Autorenportrait: Hervé This-Benckhard erforscht die Physik und Chemie des Kochens am Collège de France in Paris und lehrt an der Faculté des sciences et des techniques in Tours. Er ist stellvertretender Chefredakteur der Zeitschrift Pour la Science und dank seiner Verdienste um die physikalisch-chemischen Grundlagen der Kochkunst Ehrenmitglied von Les Toques blanches.



River Cafe 30

River Cafe 30 PDF
Author: Ruth Rogers
Publisher:
ISBN: 9783832199722
Size: 17.23 MB
Format: PDF, ePub
Category :
Languages : de
Pages : 320
View: 5275

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River Cafe 30

by Ruth Rogers, River Cafe 30 Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download River Cafe 30 books,



Die Hohe Schule Des Kochens

Die hohe Schule des Kochens PDF
Author: Institut Paul Bocuse
Publisher:
ISBN: 9783959613675
Size: 15.98 MB
Format: PDF, Docs
Category :
Languages : de
Pages : 400
View: 899

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Die Hohe Schule Des Kochens

by Institut Paul Bocuse, Die Hohe Schule Des Kochens Books available in PDF, EPUB, Mobi Format. Download Die Hohe Schule Des Kochens books,